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| 材料:
雞蛋液 (200克) 低筋面粉 (200克) 牛奶 (85克) 白砂糖 (75克) 蜂蜜 (35克) 泡打粉 (5克)
做法:
1.雞蛋磕入盆里,加入白糖
2.加入蜂蜜,攪拌均勻。
3.低粉和泡打粉混合均勻,過篩后,倒入一半進雞蛋糊里,順著一個方向拌勻,直至沒有顆粒。
4.面糊里面再加入一半的牛奶,順著一個方向攪拌均勻,然后重復一次,加入剩下的低粉,攪拌均勻后再加入剩下的牛奶,順著一個方向攪拌,直至沒有顆粒。 ... |
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