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[轉載] (生活百科)煮完水餃的水別倒!內行曝:白湯底有這神奇功用 [複製鏈接]

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發表於 2020-10-30 09:08 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 qekedra 於 2020-10-30 09:09 AM 編輯

水餃皮如果是市場賣的沒有標示成份,煮水餃的湯不就滿滿的添加物,你們看外面賣麵的麵攤他們的清湯都是另外煮的不會直接用煮麵湯,台灣好吃的東西很多不要省這些,食安從自己做起
旺旺新聞真的要少看
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發表於 2020-10-30 09:10 AM|顯示全部樓層
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我也都這樣子煮,原來這才是真美味

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發表於 2020-10-30 04:49 PM|顯示全部樓層
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這...這也太大驚小怪了吧!要水餃水再煮一鍋就有了啊...並沒有覺得水餃水加剩下的醬料有比較好喝......(因為我也試過...
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發表於 2020-10-30 04:51 PM|顯示全部樓層
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沒注意到這個耶,下次來試試看!!

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發表於 2020-10-30 07:32 PM|顯示全部樓層
我們家也都會喝 但是其實就是淡淡的味道




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發表於 2020-10-30 08:27 PM|顯示全部樓層
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湯底過濾後,我都拿來煮蛋花湯,好喝喔

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發表於 2020-10-30 09:30 PM|顯示全部樓層
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水餃好吃阿
水餃湯加個蛋加點海苔
很好吃的
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發表於 2020-10-30 09:32 PM|顯示全部樓層
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真的嗎這樣來煮湯真的好喝嗎我來試看看
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拿去澆花也可以吧XDD其實這種煮完東西的水用處也蠻多

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發表於 2020-10-31 09:24 AM|顯示全部樓層
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可是這樣不是有很多炸職嗎
因為水餃的粉皮很多啊




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發表於 2020-10-31 09:43 AM|顯示全部樓層
好像北方人吃餃子 喝餃子湯
應該是習慣不同
我認識中國來的朋友才知道餃子湯可以喝....
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發表於 2020-10-31 02:35 PM|顯示全部樓層
煮完水餃的湯汁,上面會浮著一層油漬,加上黏黏糊糊、滑滑膩膩的黏稠感,會想喝的、加個蛋煮成蛋花湯的、塞入豆腐配成青菜豆腐湯的,應該為數不多吧?最起碼,這可不是我的 fu。
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煮完水餃的湯看起來就不好喝阿~
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我煮完也會道掉說
沒有想這麼多啦




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