烏思道
發表於 2020-12-6 06:36 PM
地瓜蒸熟最能避開營養流失、也保留最多營養。
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csy830531
發表於 2020-12-6 06:56 PM
蒸地瓜相對來說比較好意點，其實熱量的部分稍微換算一下上食藥署查一下營養含量，
apple08021
發表於 2020-12-11 11:09 PM
烤地瓜真的好吃{:31:}{:31:}
qassaqzxcv
發表於 2020-12-12 04:01 AM
都買冷凍烤地瓜放冰箱，要吃的時候拿出來蒸，美味
wth01
發表於 2020-12-20 12:34 AM
常吃的是蒸地瓜，因為可以吃到地瓜最原本的香甜味<br><br><br><br><br><div></div>
闇之人
發表於 2020-12-20 05:35 AM
要健康就吃蒸地瓜
要滿足口感就吃烤地瓜
blauer
發表於 2020-12-20 08:11 PM
烤地瓜比較香,吃起來口感比較好
蒸地瓜比較快熟,水份也較多,做菜比較方便
northbomb
發表於 2020-12-22 11:04 PM
雖說蒸地瓜較營養，但口感的話，個人還是較愛烤地瓜
gaffen
發表於 2021-2-18 10:12 AM
烤地瓜比較香又好吃,但如果要健康的是蒸的吧.
shiuanny
發表於 2021-3-29 10:30 PM
烤地瓜表面會有焦糖...美味阿
蒸地瓜保留營養素....健康啊
怎麼選? 各吃一半囉<br><br><br><br><br><div></div>
音音7435
發表於 2021-5-31 08:24 PM
我也愛吃烤地瓜~很香，但平常還是以蒸地瓜當我的主食
thefitz
發表於 2021-9-11 10:23 PM
用烤的是追求過程的樂趣吧！
碳烤的東西一不小心就會焦掉，吃進去又會致癌。
還是用蒸的比較不會失敗。
aa595219
發表於 2021-9-16 11:23 AM
蒸的比較好吃
不過也可以考慮另一種方式 氣炸烤箱的效果也不錯
carlgenius
發表於 2021-10-11 02:23 PM
烤的真的比較香甜一點，不過近幾年7-11賣的蒸地瓜也很好吃，偶爾吃吃烤的應該也是還好啦~畢竟地瓜本身就還是滿營養的
cherry13131313
發表於 2021-11-6 10:09 PM
蒸地瓜就是用水蒸汽加熱讓地瓜熟透.烤地瓜不但讓地瓜熟.還會讓地瓜裡面的糖分轉化成焦糖.所以才會有焦香味.<br><br><br><br><br><div></div>